Bahan-bahan:
1. Buah-buahan segar (pisang, stroberi, kiwi, mangga, nanas, dll) sebanyak 500 gram.
2. Air kelapa muda sebanyak 1 liter.
3. Gula pasir sebanyak 150 gram.
4. Pewarna makanan sesuai selera.
5. Es batu secukupnya.
6. Stick es lilin.
Cara membuat:
1. Potong-potong buah-buahan segar menjadi ukuran kecil-kecil.
2. Campurkan air kelapa muda dengan gula pasir, aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
4. Siapkan cetakan es lilin, masukkan potongan buah-buahan ke dalamnya.
5. Tuang campuran air kelapa muda dan gula ke dalam cetakan es lilin hingga penuh.
6. Masukkan stick es lilin ke dalam cetakan dan tutup dengan aluminium foil.
7. Masukkan cetakan es lilin ke dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga beku.
8. Setelah es lilin beku, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan dengan es batu.
Informasi nutrisi:
1. Kalori: 150 kalori per porsi.
2. Lemak: 0 gram.
3. Protein: 0 gram.
4. Karbohidrat: 38 gram.
5. Serat: 2 gram.
6. Gula: 34 gram.
7. Sodium: 30 mg.
8. Kolesterol: 0 mg.
Es lilin buah merupakan salah satu camilan sehat yang cocok disajikan pada cuaca panas. Buah-buahan segar yang digunakan sebagai bahan dasarnya mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Air kelapa muda yang digunakan sebagai bahan campuran memberikan rasa segar dan lezat pada es lilin ini. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat membuat es lilin buah sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba!
